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Fèves au tamari

Temps de préparation: 30 mn

Ingrédients (2 pers)
– 300 g de fèves fraîches
– 2 gousses d’ail
– 3 CS de tamari
– 2 CS d’huile d’olive
– 3 tours de moulin à poivre

Préparation
– Laver et écosser les fèves fraîches. Les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 4/5 min en surveillant bien le temps.
– Dans une poêle, faire revenir dans de l’huile d’olive les gousses d’ail hachées finement mais sans qu’elles brunissent trop.
– Introduire les fèves, les arroser de tamari, et les faire sauter (de joie) une bonne quinzaine de minutes en remuant très fréquemment. C’est prêt!

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