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Noix rôties au four

Temps
Préparation: 5 mn
Cuisson: 30 mn

Ingrédients (4 pers)
– 1 grosse poignée de pistaches
– 1 grosse poignée de noix
– 1 grosse poignée de noix de cajou (ou toutes les noix que vous souhaitez)
– 1 blanc d’œuf
– 1 cc d’huile de coco
– 2 cc de purée d’amande
– 2-3 gouttes de vanille concentrée
– 2 pincées de sel marin

Préparation
– Préchauffer le four à 120° (th.4)
– Mélanger le blanc d’oeuf, l’huile de coco, la purée d’amande, les gouttes de vanille concentrée. Puis ajouter les noix et mélanger de nouveau.
– Enfourner pendant 25 à 30 mn en remuant de temps en temps jusqu’à que les noix soient toastées. C’est prêt!

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