HomeRecettes SucréesPoires pochées aux épices

Poires pochées aux épices

Temps de préparation: 20 mn

Ingrédients (2 pers) 
– 2 belles poires fraîches et fermes (bio!)
– 1 citron (bio!)
– 2 CS de sirop d’agave
– 2 cc de mélange 4 épices
– 30 cl d’eau environ

Préparation
– Dans une casserole, délayer le mélange 4 épices dans un peu d’eau, puis ajouter le sirop d’agave, la peau et le jus du citron (préalablement pressé) et porter à ébullition.
– Éplucher les poires en laissant les queues puis les cuire à feu (très très) doux pendant 5 mn, en couvrant la casserole, elles doivent rester fermes.
– Disposer dans une assiette pour les faire refroidir et verser un peu de jus de cuisson.

Article précédent
Article suivant
0 commentaires

Sorry, the comment form is closed at this time.