Une recette signée Delphine de Montalier, auteur -entre autres best sellers- de “Cru”, un livre garanti totalement sans cuisson (et sans faute de goût) et du “Régime 5/2 à la française” avec Charlotte Debeugny, tous deux aux éditions Marabout et en vente dans toutes les bonnes librairies.
Temps de préparation: 5 mn
Ingrédients (4 personnes)
– 1/2 concombre
– 1/2 citron vert
– 15 cl de jus de pamplemousse frais
– 1 avocat
– 100 g de roquette
– 3 brins de menthe
– 10 cl de lait de coco
– 10 cl d’eau de source
– quelques glaçons (facultatif)
Préparation
Passer tous les ingrédients au blender ou à défaut au mixeur. Rallonger avec quelques glaçons et un peu plus d’eau de source si c’est nécessaire. C’est la boisson de ma business woman préférée!
