C’est la soupe-doudou, version été. Une texture onctueuse, réconfortante, copieuse, tout en étant fraîche, légère et bourrée de bienfaits. L’avocat offre
Cet été, les boissons fermentées ont la cote. Des bouteilles coquettes de kombucha qui crânent sur Instagram et des kéfirs
Bas les pattes amateurs des abominables gaspachos tomates-poivrons en bouteilles ! Sachez, bande de feignasses, qu’un vrai gaspacho maison (et bio),
Kéfir, kimchi, choucroute, pickles… Quel est le point commun de tous ces aliments? Ils résultent d'un processus de fermentation. Armez-vous